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Etude et dosage de la tyrosine II
Author(s) -
Rusconi Y.,
Monnier D.,
Wenger P. E.
Publication year - 1951
Publication title -
helvetica chimica acta
Language(s) - French
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.74
H-Index - 82
eISSN - 1522-2675
pISSN - 0018-019X
DOI - 10.1002/hlca.19510340629
Subject(s) - chemistry , microbiology and biotechnology , tyrosine , biochemistry , biology
Nous avons effectué une étude de la nitration de la tyrosine au polarographe sur la phase aqueuse et sur la partie soluble dans l'éther. Des résultats obtenus, nous avons établi une méthode polarographique et colorimétrique de dosage de la tyrosine, pour des concentrations comprises entre 0,005 et 0,3 g/l. La précision est de 3 à 5%. La méthode polarographique présente une bonne spécificité; toutefois, elle est gênée par le tryptophane.