Etudes sur les matiéres végétales volatiles LXXXVII. Sur l'évaluation des γ‐irones et de leurs dérivés par l'ozonolyse

L'expérience a montré que, seules jusqu'à présent les techniques d'ozonolyse comportant la réduction de l'ozonide préparé en milieu sec conduisent, pour quelques produits possédant le groupement > C CH 2 générateur d'aldéhyde formique, à des résultats analytiques à peu près satisfaisants. La technique de Doeuvre appartient à cette catégorie. Elle présente divers défauts opératoires et le présent travail a conduit à une micro‐méthode exempte de plusieurs de ces défauts. Dans les conditions élaborées, les déterminations de la néo‐γ‐irone, de plusieurs de ses dérivés, et de l'acide dextro‐pimarique, sont satisfaisantes.