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Sur les enzymes amylolytiques XII. Absence d'inositol dans l' α‐amylase
Author(s) -
Fischer Ed. H.,
Bernfeld P.
Publication year - 1949
Publication title -
helvetica chimica acta
Language(s) - French
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.74
H-Index - 82
eISSN - 1522-2675
pISSN - 0018-019X
DOI - 10.1002/hlca.19490320372
Subject(s) - chemistry , inositol , amylase , enzyme , microbiology and biotechnology , biochemistry , receptor , biology
Les α‐amylases de pancréas de porc et de salive humaine pures ne contiennent pas d'inositol.