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Etudes sur les matières végétales volatiles LXXXVI. Présence d'un mélange d'ionones et de dihydro‐ionones (iso‐irone de Haarmann et Reimer ) dans l'huile essentielle de racine de costus
Author(s) -
Y R NAVES
Publication year - 1949
Publication title -
helvetica chimica acta
Language(s) - French
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.74
H-Index - 82
eISSN - 1522-2675
pISSN - 0018-019X
DOI - 10.1002/hlca.19490320361
Subject(s) - chemistry , humanities , stereochemistry , philosophy
L'huile essentielle de racine de costus utilisée en parfumerie renferme environ 0,8 à 1% d'un mélange cétonique constitué par de la d ‐α‐ionone, de la β‐ionone, de la cis‐dihydro‐ionone qu'accompagnent notamment de petites proportions (environ 10%) de cétones isomères dont l'ozonolyse, suivie de la réduction des ozonides, livre de l'aldéhyde formique.