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Etudes sur les matières végétales volatiles LXXXIII. Présence de carvone et d'éther méthylique de l'eugénol dans l'essence de rose de Bulgarie
Author(s) -
Naves Yvesrené
Publication year - 1949
Publication title -
helvetica chimica acta
Language(s) - French
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.74
H-Index - 82
eISSN - 1522-2675
pISSN - 0018-019X
DOI - 10.1002/hlca.19490320342
Subject(s) - chemistry , humanities , art
L'essence de rose bulgare contient des traces de carvone et 1,0 à 1,2% d'éther méthylique de l'eugénol. La présence de celui‐ci et celle de l'eugénol constituent, ensemble, une source d'erreur non négligeable dans l'évaluation selon Zeisel de l'alcool éthylique contenu dans ces essences.