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Über Inhaltsstoffe des Rettichs II. Optisch aktives 4‐Methyl‐sulfoxyd‐buten‐(3)‐yl‐cyanid als Spaltprodukt eines Glucosids aus den Samen von Raphanus sativus var. alba
Author(s) -
Schmid H.,
Karrer P.
Publication year - 1948
Publication title -
helvetica chimica acta
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.74
H-Index - 82
eISSN - 1522-2675
pISSN - 0018-019X
DOI - 10.1002/hlca.19480310415
Subject(s) - raphanus , chemistry , stereochemistry , traditional medicine , botany , medicine , biology
Aus den Samen von Raphanus sativus var. alba wurde als Spaltstück des darin vorkommenden Senfölglucosids das 4‐Methylsulfoxyd‐buten‐(3)‐yl‐cyanid gewonnen und dessen Formel aufgeklärt. Seine optische Aktivität verdankt es der asymmetrischen Sulf oxyd‐Gruppierung.