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Über die Gelbfärbung der Gemische von Pyridin mit Zuckern, einwertigen Alkoholen und Aceton durch ultraviolettes Licht
Author(s) -
Cantienl Remy
Publication year - 1935
Publication title -
helvetica chimica acta
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.74
H-Index - 82
eISSN - 1522-2675
pISSN - 0018-019X
DOI - 10.1002/hlca.193501801194
Subject(s) - chemistry
1. Glucose, Galaktose, Rohrzucker und Milchzucker beschleunigen die Bildung und verlangsamen das Ausbleichen des Photo‐Pyridins. Ihr Wirkungsgrad ist geringer als der der Fructose.