Die Chemische Reaktion im Chemieanfangsunterricht. Eine experimentelle Erarbeitung am Beispiel der Verbrennung

Zahlreiche Untersuchungen haben gezeigt, dass Schülerinnen und Schüler verschiedener Jahrgangsstufen erhebliche Probleme mit dem Verständnis grundlegender chemischer Begriffe aufweisen und trotz schulischer Instruktion an ihren ursprünglichen Vorstellungen festhalten (z.B. [1]). Dies gilt auch für den Begriff der chemischen Reaktion [z.B. 2‐5]. Der Einführung der chemischen Reaktion sollte also ein besonderes Augenmerk gelten. Man findet in der Literatur viele Vorschläge hierzu (z.B. [6‐9]). Was also ist das Charakteristische an diesem Beitrag? Unsere Einführung in die chemische Reaktion ist durch die folgenden Merkmale gekennzeichnet:Konkret vernetzte Erarbeitung der verschiedenen Aspekte der chemischen Reaktion Interpretation chemischer Reaktionen konsequent und von Anfang an mit dem Dalton‐Modell Hilfe bei der Begriffsbildung durch systematisches Prüfen von Vorstellungen mit Hilfe von Experimenten, was gleichzeitig die Kompetenzentwicklung im Bereich der Erkenntnisgewinnung fördern soll Wiederholte Anwendung des so erarbeiteten Begriffs in einem vernetzten Zusammenhang.Diese Punkte sollen kurz erläutert werden. Grundlegende Aspekte des Begriffs der chemischen Reaktion sind die folgenden:Entstehung komplett neuer Stoffe mit einer neuen Eigenschaftskombination; Die prinzipielle Möglichkeit der Rückgewinnung der Edukte, also keine unwiederbringliche Zerstörung von Stoffen; Die Erhaltung der Masse bei der Stoffumwandlung. Hinzu kommen energetische Veränderungen.