Influence du dodecyl sulfate de sodium sur la tension interfaciale du système biphasé butanol‐eau

Le présent article a pour objet l'étude expérimentale de la tension interfaciale entre les deux phases formées par le système partiellement miscible composé du butanol‐1 et de l'eau. En utilisant la méthode du volume de la goutte, l'effet d'un agent tensioactif, le dodécyl sulfate de sodium, sur la tension interfaciale fut étudié. On a trouvé que l'addition de l'agent tensioactif à la phase riche en butanol (la phase de goutte) cause une baisse légère de la tension dont la magnitude est influencée par le temps de contact. Lorsque l'agent tensioactif est mis dans la phase aqueuse (la phase externe), la baisse de la tension est plus importante et égale à celle observée quand ce dernier est présent dans les deux phases. On peut conclure que l'orientation des phases dans l'appareil de mesure produit un effet important sur la tension interfaciale apparente mesurée.