Déformation subie par une nappe de mercure soumise à l'impact d'un jet liquide bidimensionnel immergé

Le travail étudie la déformation subie par une nappe de mercure recevant perpendiculairement un jet liquide immergé bidimensionnel de faible épaisseur. On a fait varier la largeur du jet, le nombre de Reynolds d'injection et la hauteur du jet. On a mesuré expérimentalement la profondeur et le diamètre de la cavité faite par le jet dans la nappe de mercure et on a comparé les valeurs obtenues à des expressions théoriques de la littérature. En dépit de l'échelle relativement réduite, le comportement du système étudié est décrit convenablement par des modèles proposés pour des sytèmes à grande échelle.