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Traitement et valorisation des eaux usées agro‐alimentaires: Faisabilité du procédé aérobie thermophile pour un effluent d'abattoir
Author(s) -
Couillard D.,
Gariépy S.
Publication year - 1990
Publication title -
the canadian journal of chemical engineering
Language(s) - French
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.404
H-Index - 67
eISSN - 1939-019X
pISSN - 0008-4034
DOI - 10.1002/cjce.5450680618
Subject(s) - humanities , chemistry , forestry , art , geography
Abstract La présente étude s'inscrit à I'inékrieur de travaux de développement d'un procédé de traitement des eaux usées permettant aussi la récuperation des éléments nutritifs contenus dans les effluents de I'industrie agro‐alimentaire. Un effluent d'abattoir a été soumis à une série d'essais à I'échelle du laboratoire a des températures de 45, 52 et 58°C. L'efficacité du procédé sur le plan traitement a été démontrée par l'enlèvement de plus de 90% de la demande chimique en oxyéne (DCO)pour tous les temps de séjour étudiés (6, 12, 18, 24 et 30 heures)à 21 45 et 52°C. Le contenu en protéines brutes de la biomasse recueillie atteignait en moyenne prés de 70% sur une base sèhe, et la composition en acidés aminks de la protéine s'est révélee adéquate pour introduction à titre de concentré dans les rations alimentaires du porc et de la volaille.