Transferts thermiques entre un serpentin et des fluides newtoniens ou non—newtoniens agités par une turbine à pales inclinées dans une cuve

Le travail présenté concerne le transfert thermique entre un septentin hélicoïdal et des liquides newtoniens, ou non‐new‐toniens agités par une turbine à 4 pales inclinées dans une cuve cylindrique. La viscosité effective des fluides rhéofluidisants est définie par le modèle de Metzner‐Otto combiné à l'équation rhéolo‐gique d'Ellis. Le transfert thermique dans les fluides newtoniens en régime turbulent est représenté avec la meilleure précision par les équations:\documentclass{article}\pagestyle{empty}\begin{document}$$ Nu_{d_s } = (0,07457\,{Re} ^{0,5} + 0,000150\,{Re} )\,\Pr ^{1/3} \, Vi^{1/4} \,{\rm en}\,{\rm pompage}\,{\rm haut} $$\end{document}\documentclass{article}\pagestyle{empty}\begin{document}$$ Nu_{d_s } = (0,05183\,{Re} ^{0,5} + 0,000154\,{Re} )\,\Pr ^{0,40} \, Vi^{1/4} \,{\rm en}\,{\rm pompage}\,{\rm bas} $$\end{document}Dans le domaine non‐newtonien, en pompage bas, l'équation ci‐dessous permet une estimation très précise du coefficient d'échange thermique en régime d'établissement\documentclass{article}\pagestyle{empty}\begin{document}$$ \begin{array}{l} {Nu_{d_s } = 0.02425\,{Re} _{NN} ^{0,701} \,\Pr _{NN} ^{0,311} \, Vi_{NN} ^{0,163} } \\ {{Re} _{NN} :80 \to 5000} \end{array} $$\end{document}