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Pilze: Meister der Synthese
Publication year - 2015
Publication title -
chemie in unserer zeit
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.217
H-Index - 24
eISSN - 1521-3781
pISSN - 0009-2851
DOI - 10.1002/ciuz.201590020
Subject(s) - humanities , chemistry , art
Pilze sind wahre Meister der organisch‐chemischen Synthese. Mit der Erforschung ihrer Syntheseleistungen verblüffen und begeistern uns Wolfgang Steglich und seine Arbeitsgruppe seit Jahrzehnten immer wieder aufs Neue. Bereiten wir uns aus seinem untersuchten Pilzsortiment ein Ragout der besonderen Art zu. Ob es munden wird, ist Geschmackssache, aber aus chemischer Sicht wird es auf der Zunge zergehen und uns höchsten Genuss bieten. Bon Appetit! Die Farbenpracht der Pilze hat uns so beeindruckt, dass wir Ihnen zu diesem Artikel ein Pilz‐Poster zum Herunterladen anbieten: unter www.chiuz.de bei diesem Aufsatz als supporting information finden Sie die Datei, die sich zum Ausdrucken bis zum Format DIN A 2 eignet. Unser Bild zeigt den prächtigen Saftling (Hygrocybe splendidissima). [Bild: P. D. Orton/M. M. Moser, wikimedia commons, cc 3.0]