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Eiskalte Fische
Author(s) -
Feil Sylvia
Publication year - 2011
Publication title -
chemie in unserer zeit
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.217
H-Index - 24
eISSN - 1521-3781
pISSN - 0009-2851
DOI - 10.1002/ciuz.201190003
Subject(s) - philosophy
Der antarktische Seehecht Dissostichus mawsoni lebt dauerhaft bei Temperaturen um den Gefrierpunkt. Sein Blut hat einen Gefrierpunkt von –0, 9 °C. Hieraus isolierten Bochumer Chemiker um Martina Havenith gemeinsam mit amerikanischen Kollegen Glykoproteine, die Modell standen, um auf molekularer Ebene den Schutz vor gefrierendem Wasser aufzuklären.