Sekt, Champagner & Co. So prickelnd kann Chemie sein

Ein Glas Sekt oder Champagner ist das bevorzugte Getränk für die außergewöhnlichen Momente in unserem Leben. Der Kenner zelebriert das Öffnen der Flasche und erfreut sich beim sorgfältigen Eingießen in das richtige Glas, an der Farbe, dem Aroma, dem Geschmack und vor allem an den aufsteigenden Gasbläschen. Betrachtet man den Sekt im Glas versonnen und nachdenklich, erfasst man, dass auf dem Wege von Weinberg bis ins Glas eine Menge Chemie nötig war, wodurch unsere Freude am Genuss noch erhöht wird. Was für ein wunderbarer Start ins Neue Jahr! A votre santé!