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Die Träume von den Schäumen. Detergenzien und Tenside
Author(s) -
SchulzeSchlarmann Judith,
Stubenrauch Cosima
Publication year - 2007
Publication title -
chemie in unserer zeit
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.217
H-Index - 24
eISSN - 1521-3781
pISSN - 0009-2851
DOI - 10.1002/ciuz.200700407
Subject(s) - chemistry
Abstract Schäume kommen in vielen verschiedenen Bereichen in Industrie und Haushalt zur Anwendung, so etwa bei Spülmitteln, Shampoos oder bei der Herstellung von Schaumstoffen. Noch ist aber in den meisten Fällen nicht geklärt, unter welchen Bedingungen Schäume stabil sind oder in sich zusammenfallen. Daher ist es von großem Interesse, die Eigenschaften von Schäumen vorhersagen zu können, wodurch zeit‐ und kostenaufwändige Versuche im “Trial‐and‐error”‐Verfahren vermieden werden könnten. Zu diesem Zweck müssen aber nicht nur die Schäume an sich, sondern auch die Schaumfilme untersucht werden, aus denen der Schaum aufgebaut ist. Einen Einfluss auf die Stabilität haben mit Sicherheit die verwendeten Tenside, deren Konzentration, aber auch Additive wie Parfümöle oder Alkohole. In diesem Beitrag werden Untersuchungen zur Schaum‐ und Schaumfilmstabilität vorgestellt und erste Zusammenhänge erläutert. Allerdings wird auch deutlich, dass es noch viele Fragen gibt, die bisher nicht geklärt werden konnten.

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