Über den Stand der wissenschaftlichen Grundlagen zur Auslegung von Kontakttrocknern für grobkörniges, rieselfähiges Trocknungsgut

Eine erforderliche Grundlage zur Auslegung von Kontakttrocknern sind Trocknungsverlaufskurven. Eine Analyse gemessener Trocknungsverlaufskurven für grobkörniges, rieselfähiges und mechanisch durchmischtes Trocknungsgut zeigt, daß der Wärmeübergang zwischen Kontaktheizfläche und Trocknungsgut, die Wärmeleitung im aufgeschütteten Trocknungsgut und die Intensität der Trockengutdurchmischung die äußeren Trocknungsbedingungen für das Einzelpartikel des Trockengutes bestimmen. Diese zusammen mit der Trocknungsverlaufskurve des Einzelpartikels ergeben die Trocknungsverlaufskurve des mechanisch durchmischten Trocknungsgutes. Es wird gezeigt, welche der physikalischen Einflußgrößen heute berechenbar sind, welche in jedem Einzelfall gemessen werden müssen und wie man Messung und Rechnung zusammenfügen muß, um mit minimalem Versuchsaufwand Kontakttrockner auslegen zu können.