Ein einfaches Näherungsverfahren zur Berechnung des Stoffaustausches bei turbulenter Kanalströmung

Es wird ein Näherungsverfahren zur Berechnung des Stoffaustausches bei turbulenter Strömung entwickelt, das sich auf die Kondensation eines Dampf/Gas‐Gemisches oder auf die Verdunstung in ein inertes Gas anwenden läßt. Nach dem Verfahren wird die übertragene Stoffmenge mit Hilfe einer mittleren treibenden Kraft berechnet, die der mittleren Temperaturdifferenz bei der Wärmeübertragung entspricht. Die mittlere treibende Kraft kann für Kondensation und Verdunstung je aus einem Diagramm entnommen werden. Die Stoffaustauschzahl wird nach der Analogie zwischen Wärme‐ und Stoffübertragung für sehr kleine Stoffströme berechnet. Ein Vergleich des Verfahrens mit Versuchsergebnissen von Gerhart zeigt gute Übereinstimmung.