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Schichtströmung in Röhrenzentrifugen
Author(s) -
Göusele W.
Publication year - 1968
Publication title -
chemie ingenieur technik
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.365
H-Index - 36
eISSN - 1522-2640
pISSN - 0009-286X
DOI - 10.1002/cite.330401307
Subject(s) - mung bean , chemistry , physics , food science
In Röhrenzentrifugen ist oft nur eine dünne Schicht an der Flüssigkeitsoberfläche durchströmt. In der vorliegenden Arbeit wird diese Erscheinung strömungstheoretisch erklärt. Für reibungsfreie Flüssigkeit wird die Dicke der Schicht berechnet. Die Auswirkung der Zähigkeit wird qualitativ angegeben.
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