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Stoffübergang zwischen flüssigen Phasen in einer Rührzelle
Author(s) -
Sawistowski H.,
Austin L. J.
Publication year - 1967
Publication title -
chemie ingenieur technik
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.365
H-Index - 36
eISSN - 1522-2640
pISSN - 0009-286X
DOI - 10.1002/cite.330390504
Subject(s) - physics
Es wurde die Stoffübertragung zwischen zwei flüssigen Phasen in einer Rührzelle als Funktion der Drehzahl und der Diffusionszahl gemessen. Störende Marangoni‐Instabilitäten wurden dabei durch Verwendung von teilweise löslichen Zweikomponentensystemen vermieden. Je nach der Rührerdrehzahl ergaben sich drei verschiedene Bereiche für den Stoffübergang. Im ersten Bereich bei niedriger Drehzahl ist die Gravitationsstabilität der Phasen von großer Bedeutung. Bei höheren Drehzahlen sind die Hauptmengen der Phasen homogen, wobei die Grenzschicht im zweiten Bereich verdünnt und im dritten Bereich erneuert wird. Für die Stoffübergangszahl im zweiten und dritten Bereich werden Gleichungen aufgestellt, die mit den physikalischen Vorstellungen übereinstimmen.