Mechanische Verfahrenstechnik als wissenschaftliche Disziplin im Rahmen der Hochschulausbildung

Nach einer abgrenzenden Beschreibung der thermischen und mechanischen Verfahren werden die vier Hauptgruppen der mechanischen Stoffumwandlung besprochen und deren wissenschaftlicher Stand ausführlich dargelegt. Die Einrichtungen der mechanischen Verfahrenstechnik sind bisher überwiegend empirisch entwickelt worden, wie am Beispiel der Wälzmühlen gezeigt wird. Aus einer solchen Darstellung werden schließlich die Gesichtspunkte für die Hochschulausbildung abgeleitet, die sich in Vorlesungen, Praktika und Konstruktionsübungen gliedert.