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Grundsätzliches und Neues über die Zerstäubungstrocknung
Author(s) -
Kirschbaum Emil
Publication year - 1952
Publication title -
chemie ingenieur technik
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.365
H-Index - 36
eISSN - 1522-2640
pISSN - 0009-286X
DOI - 10.1002/cite.330240103
Subject(s) - physics
Das Aufzeigen der Merkmale im Aufbau von Zerstäubungstrocknern führt zu einer Betrachtung der Abmessungen der Teilchen, aus denen das Trockenpulver besteht. Mikroaufnahmen lassen die verschiedenen Einflüsse auf die Teilchengröße erkennen. Letztere legt ihreseits die Größe der Wärmeund Stoffaustauschzahlen fest. Das Hauptergebnis dieser theoretischen Untersuchungen ist die Trockenzeit. Je nach Teilchenabmessung schwankt sie zwischen Bruchteilen und einer Vielzahl von Sekunden. Auch der Betriebsmittelverbrauch wird untersucht; es wird gezeigt, wie der Wärmeverbrauch erniedrigt werden kann.