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Fluid Dynamics and Mass Transfer in Technical Grade Liquid‐Liquid Systems. Part II: Impact of Interfacial Effects and Impurities
Author(s) -
Schulz Joschka M.,
Petzold Marc,
Böhm Lutz,
Kraume Matthias
Publication year - 2021
Publication title -
chemie ingenieur technik
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.365
H-Index - 36
eISSN - 1522-2640
pISSN - 0009-286X
DOI - 10.1002/cite.202000247
Subject(s) - physics
Fluiddynamik und Stofftransportprozessen kommt bei der Dimensionierung von Flüssig/flüssig‐Kontaktapparaten eine entscheidende Bedeutung zu. Die Vorhersage von Betriebsparametern wird durch Schwarm‐ und Grenzflächeneffekte maßgeblich erschwert. Anhand von Einzeltropfenuntersuchungen kann eine grundlegende Vorhersage für fluiddynamisches Verhalten und Stofftransportleistung auf Basis einfacher Experimente und zahlreicher publizierter Korrelationen und Theorien getroffen werden. Im ersten Teil wurden die Grundlagen zur Beschreibung der Fluiddynamik und des Stofftransports für den Fall unbeeinflusster Grenzflächen erläutert. Hier wird nun ein Überblick über relevante Grenzflächenphänomene und den Einfluss verschiedener Stoffklassen gegeben, die als Begleitkomponenten oder Verunreinigung für technische Systeme üblich sind.