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Wastewater Treatment in the Dairy Industry
Author(s) -
Hackner Torsten,
Pohlers Thomas
Publication year - 2019
Publication title -
chemie ingenieur technik
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.365
H-Index - 36
eISSN - 1522-2640
pISSN - 0009-286X
DOI - 10.1002/cite.201900058
Subject(s) - political science , gynecology , medicine
Abwässer aus milchverarbeitenden Betrieben sind je nach Endprodukten durch hohe Fettgehalte und inhomogene Nährstoffgleichgewichte gekennzeichnet. Gleichzeitig ist deren Aufbereitung an die am jeweiligen Standort gegebenen Anforderungen gekoppelt, d. h. je nach Auslastung der kommunalen Abwasserreinigung kann das Abwasser zur Aufbereitung in der kommunalen Kläranlage indirekt abgegeben werden, muss auf dem Betriebs‐ oder Kläranlagengelände vorbehandelt werden oder ist durch den Industriebetrieb einer Vollbehandlung zu unterziehen. Neben diesen behördlichen Anforderungen spielen Kosten und Wirtschaftlichkeit für Industriebetriebe eine bedeutende Rolle. Die Erarbeitung einer kundenspezifischen Lösung zur Direkt‐ und Indirekteinleitung wird anhand eines Beispiels dargestellt.