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Influence of Loading Rate on the Deformation and Fracture Behavior of Wheat Grains
Author(s) -
Omarov Azamat,
Müller Peter,
Tomas Jürgen
Publication year - 2013
Publication title -
chemie ingenieur technik
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.365
H-Index - 36
eISSN - 1522-2640
pISSN - 0009-286X
DOI - 10.1002/cite.201200054
Subject(s) - physics , materials science
In der vorliegenden Arbeit werden Ergebnisse der experimentellen Untersuchungen des Deformations‐ und Bruchverhaltens von Weizenkörnern bei verschiedenen Druckbeanspruchungen vorgestellt. Die Beanspruchungsgeschwindigkeiten lagen zwischen 0,02 und 0,11 mm s –1 . Die Anwendbarkeit des Kontaktmodells des sphärischen Partikels wurde für elliptische Weizenkörner bestätigt. Die wesentlichen Kennwerte der Brucheigenschaften von Weizenkörnern wie Bruchkraft, Bruchfestigkeit, Bruchenergie, Bruchweg wurden mit Normalverteilungen beschrieben.