Plant Extraction: Key Technology for Sustained Use of Bio‐Resources

Seit Beginn der Zivilisation gehören Pflanzen zu den wichtigsten Alltagsgegenständen für den Menschen. Schon bald werden Pflanzen nicht nur eine direkte Nahrungsquelle sondern auch Basis für die Herstellung und Bereitstellung vieler im täglichen Leben benötigter Utensilien sein. Die Verarbeitung von Pflanzen erfordert dabei immer weiter entwickelte Fertigkeiten, um wachsende Bedürfnisse zu erfüllen. Mit der Nutzung von abgetrennten Pflanzenbestandteilen, vornehmlich von ausgewählten Inhaltsstofffraktionen, wurden die Kenntnisse zur Extraktion weiterentwickelt. Das fortschreitende Wissen zur Materialkunde und zur Mechanisierung führte zur Etablierung von Extraktionsverfahren, die die kontinuierliche Herstellung von qualitativ hochwertigen Produkten gewährleisten. Diese Phase markiert auch den Ursprung der Phytotechnologie als eigenständige wissenschaftliche und technische Disziplin zur Extraktion von Pflanzen.