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Homogeneous Product Quality in Spray Drying with Laminar Operated Rotary Atomizers
Author(s) -
Mescher Axel,
Littringer Eva M.,
Paus Raphael,
Urbanetz Nora A.,
Walzel Peter
Publication year - 2012
Publication title -
chemie ingenieur technik
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.365
H-Index - 36
eISSN - 1522-2640
pISSN - 0009-286X
DOI - 10.1002/cite.201100155
Subject(s) - homogeneous , chemistry , materials science , physics , thermodynamics
Der Einfluss der Zerstäubungsmethode auf die Homogenität sprühgetrockneter Produkte wird diskutiert. Eng verteilte Tropfengrößen sind die Voraussetzung für einheitliche Trocknungsverläufe und Morphologien der Einzelpartikel. Am Beispiel der Sprühtrocknung von Polyvinylpyrrolidon und D ‐Mannitol aus wässriger Lösung wird die laminar betriebene Rotationszerstäubung als geeignete Zerstäubungsmethode für ein eng verteiltes System angewendet. Durch die wenig streuenden Trocknungsbedingungen werden für die verwendeten Stoffsysteme homogene Pulvereigenschaften erzielt. Die besonderen Anforderungen, die die eingesetzte Zerstäubungsmethode an die Heißgasführung im Sprühtrockner stellt, werden erläutert und eine neue Gasverteilungsgeometrie vorgestellt.