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Micromechanical Properties of Wheat Grains
Author(s) -
Omarov Azamat,
Aman Sergej,
Müller Peter,
Tomas Jürgen
Publication year - 2012
Publication title -
chemie ingenieur technik
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.365
H-Index - 36
eISSN - 1522-2640
pISSN - 0009-286X
DOI - 10.1002/cite.201100123
Subject(s) - physics , kraft paper , composite material , materials science
Es werden Ergebnisse der experimentellen Untersuchungen des Deformations‐ und Bruchverhaltens von Weizenkörnern bei Druckbeanspruchung vorgestellt. Die Kraft‐Weg‐Kurven wurden bei einer Beanspruchungsgeschwindigkeit von 0,02 mm s –1 ermittelt. Die elliptisch geformten Weizenkörner zeigen quasielastisches und elastisch‐plastisches Deformationsverhalten, das von den äußeren Kräften abhängig ist. Das Kontaktmodell für sphärische Partikel wurde für elliptische Weizenkörner angepasst. Die Verteilungen der Bruchkraft, Bruchfestigkeit, Bruchenergie und des Bruchwegs wurden mit der Normalverteilung beschrieben.