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Product Design of Disperse Solids by Breaking Up Materials
Author(s) -
Rähse Wilfried
Publication year - 2011
Publication title -
chemie ingenieur technik
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.365
H-Index - 36
eISSN - 1522-2640
pISSN - 0009-286X
DOI - 10.1002/cite.201000209
Subject(s) - particle size distribution , particle size , materials science , chemical engineering , coating , chemistry , polymer chemistry , composite material , engineering
Nahezu alle Herstellprozesse in der Chemie, Lebensmittelindustrie und Pharmazie beinhalten eine oder mehrere Zerteilungen. Disperse Materialien (Feststoffe, Suspensionen etc.) und Kontinua (Flüssigkeiten, Schmelzen etc.) werden zur Einstellung der benötigten Teilchengröße und Größenverteilung sowie der Form gezielt zerteilt. Die Produkte liegen überwiegend im Größenbereich zwischen etwa 500 nm und einigen Millimetern. Im Zuge der Zerteilung lassen sich weitere Operationen, wie Trocknen, Kühlen, Coaten oder Reagieren durchführen. Die Festlegung der physikalisch‐chemischen und anwendungstechnischen Produkteigenschaften erfolgt im Labor und im Technikum. Ihre teilweise komplexe Einstellung erfolgt in der Produktion über abgestimmte Verfahrensschritte, die das Produktdesign festlegen.