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Feststoffextraktion
Author(s) -
Bart H.J.,
Schmidt M.
Publication year - 2007
Publication title -
chemie ingenieur technik
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.365
H-Index - 36
eISSN - 1522-2640
pISSN - 0009-286X
DOI - 10.1002/cite.200600154
Subject(s) - chemistry , medicinal chemistry
Die Feststoffextraktion aus Pflanzen ermöglicht eine Gewinnung unter Strukturerhaltung komplexer chemischer Verbindungen. Am Beispiel der Extraktion von Triterpensäuren aus Salbei werden dazu mögliche Extrahierphasen (überkritische, tensidhaltige etc.) diskutiert. Klassische organische Lösungsmittelgemische zeigen die höchsten Extraktionskapazitäten, doch kann eine Verbesserung der Extraktionsausbeute (Löslichkeit, Selektivität) durch Zusätze (Lösungsvermittler, Puffer etc.) erreicht werden.