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Zweistufige Mikroverkapselung von Rinderserumalbumin auf Trägerpartikeln in der Hochdruckwirbelschicht
Author(s) -
Rosenkranz K.,
Rodríguez Rojo S.,
Kasper M. M.,
Werther J.,
Brunner G.
Publication year - 2007
Publication title -
chemie ingenieur technik
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.365
H-Index - 36
eISSN - 1522-2640
pISSN - 0009-286X
DOI - 10.1002/cite.200600119
Subject(s) - chemistry
Die lösungsmittelfreie Ausfällung wasserlöslicher Substanzen und deren nachfolgende Verkapselung erlaubt es, rückstandsfreie Verbindungen mit definierbarem Auflösungsverhalten herzustellen. Eine mit überkritischem CO 2 betriebene Hochdruckwirbelschicht bietet dabei eine Möglichkeit, auch temperaturempfindliche Substanzen wie Proteine zu behandeln. Im Beitrag wird die Proteinausfällung aus wässriger Lösung auf biokompatible Trägerpartikel mit nachgeschalteter Paraffinbeschichtung beschrieben. Es zeigt sich, dass sich in einem Zweistufenprozess nahezu agglomerationsfreies beschichtetes Produkt herstellen lässt.