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Entwicklung eines integrierten Prozesses zur enzymatischen Herstellung von Biotensiden aus nachwachsenden Rohstoffen
Author(s) -
del Amor Villa E. M.,
Wichmann R.
Publication year - 2006
Publication title -
chemie ingenieur technik
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.365
H-Index - 36
eISSN - 1522-2640
pISSN - 0009-286X
DOI - 10.1002/cite.200500201
Subject(s) - chemistry , medicinal chemistry
Wegen der vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Biotensiden besteht großes Interesse an der Entwicklung neuer Herstellungsverfahren, vor allem aus nachwachsenden billigen und leicht zugänglichen Rohstoffen wie Zuckern bzw. Fetten/Ölen oder deren Derivaten. Untersucht wird zusätzlich zur Veresterungsreaktion auch die Abtrennung der Nebenprodukte und die Aufarbeitung und Isolierung der Produkte.