Premium
Scheinbare Sekretionsverzögerung durch Produktadsorption bei Aspergillus niger
Author(s) -
Emmler M.,
Jungebloud A.,
Göcke Y.,
Cordes C.,
Horn H.,
Hempel D. C.
Publication year - 2006
Publication title -
chemie ingenieur technik
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.365
H-Index - 36
eISSN - 1522-2640
pISSN - 0009-286X
DOI - 10.1002/cite.200500160
Subject(s) - aspergillus niger , chemistry , food science
Zur experimentellen Aufklärung der Produktbildung in Biopellets des Schimmelpilzes Aspergillus niger AB 1.13 bei der Gewinnung von Glucoamylase werden im Rahmen des Sonderforschungsbereiches 578 Methoden entwickelt. Zur Untersuchung des Produktweges wird die Enzymaktivität des Proteins im Biopellet des Schimmelpilzes sowie in der Bulkphase (extrapartikulär) herangezogen.