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Entwicklung und Optimierung eines halbtechnischen semikontinuierlichen, zweistufigen Zulaufverfahrens zur mikrobiellen Herstellung von Dihydroxyaceton
Author(s) -
Hekmat D.,
Bauer R.
Publication year - 2006
Publication title -
chemie ingenieur technik
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.365
H-Index - 36
eISSN - 1522-2640
pISSN - 0009-286X
DOI - 10.1002/cite.200500074
Subject(s) - chemistry , gynecology , medicine
Abstract In manchen Fällen ist die Synthese von Feinchemikalien auf biologischem Wege wirtschaftlicher als über chemische Verfahren. Ein klassisches Beispiel hierfür ist die mikrobielle Herstellung von Dihydroxyaceton. Der konventionelle etablierte Prozess hierbei ist das diskontinuierliche Zulaufverfahren im Rührkesselbioreaktor. Im vorliegenden Beitrag wird ein innovatives semikontinuierliches, zyklisch betriebenes zweistufiges Zulaufverfahren im halbtechnischen Maßstab beschrieben, das gegenüber dem etablierten Prozess deutliche Vorteile hinsichtlich der Produktivität bringt. Eine Optimierung des Verfahrens wird durch die zyklische Zugabe einer zweiten Kohlenstoffquelle erzielt.