Premium
Einfluss der Prozessführung auf den Gehalt an Phytosterolen in Maiskeimöl
Author(s) -
Eggers R.,
Michel de Arevalo A.
Publication year - 2004
Publication title -
chemie ingenieur technik
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.365
H-Index - 36
eISSN - 1522-2640
pISSN - 0009-286X
DOI - 10.1002/cite.200490289
Subject(s) - humanities , physics , art