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Transacylierungsreaktionen in der Flavonoid‐Reihe, V. Synthese des Quercimeritrins und Quercetin‐3.7‐diglucosids

Author(s) -

Farkas Loránd,

Nógrådi Mihåly,

Vermes Borbála,

Wolfner András,

Wagner Hildebert,

Hörhammer Ludwig,

Krämer Hans

Publication year - 1969

Publication title -

chemische berichte

Language(s) - German

Resource type - Journals

SCImago Journal Rank - 0.667

H-Index - 136

eISSN - 1099-0682

pISSN - 0009-2940

DOI - 10.1002/cber.19691020812

Subject(s) - chemistry , quercetin , stereochemistry , flavonoid , organic chemistry , antioxidant

Pentabenzoyl‐quercetin ( 2 ) wurde partiell zu 3.5.3′‐Tribenzoyl‐quercetin ( 3a ) entacyliert. Komproportionierung des Tri‐ und Pentabenzoats ergab 3. 5. 3′. 4′‐Tetrabenzoyl‐quercetin ( 4a ), das in Quercimeritrin (Quercetin‐7‐β‐D‐glucopyranosid) ( 1 ) übergeführt wurde. Dieses entstand als Tetraacetat neben den Tetraacetaten von Quercetin‐3‐β‐D‐glucopyranosid und Quercetin‐3.7‐di‐β‐D‐glucopyranosid auch bei der direkten Kupplung von Quercetin mit α‐Acetobromglucose.

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