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S ‐Vinyl‐cystein‐ S ‐oxid, ein Homologes zur Vorstufe der tränentreibenden Substanz der Zwiebel
Author(s) -
Däbritz Erich,
Virtanen Artturi I.
Publication year - 1965
Publication title -
chemische berichte
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.667
H-Index - 136
eISSN - 1099-0682
pISSN - 0009-2940
DOI - 10.1002/cber.19650980314
Subject(s) - chemistry , medicinal chemistry , polymer chemistry
S ‐Vinyl‐cystein‐ S ‐oxid (IX) und sein Cyclisierungsprodukt 1.4‐Thiazan‐carbonsäure‐(3)‐1‐oxid (X), „Nor‐cycloalliin”, werden aus den ebenfalls bislang nicht synthetisierten Thioäthern S ‐Vinyl‐cystein (VIII) bzw. 1.4‐Thiazan‐carbonsäure‐(3) (VI) dargestellt. Vinylsulfensäure (XI), eine neue tränentreibende Substanz, wird nach enzymatischer Spaltung von IX massenspektrometrisch nachgewiesen.
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