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Die Umsetzung von L ‐Tryptophan und L ‐Histidin mit Hexosen)
Author(s) -
Heyns Kurt,
Noack Helmut
Publication year - 1964
Publication title -
chemische berichte
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.667
H-Index - 136
eISSN - 1099-0682
pISSN - 0009-2940
DOI - 10.1002/cber.19640970214
Subject(s) - chemistry , tryptophan , fructose , stereochemistry , biochemistry , amino acid
Die Umsetzung von L ‐Tryptophan mit D ‐Fructose liefert kristallisierte 2‐ N α ‐ L ‐Tryptophan‐2‐desoxy‐ D ‐glucose(I), mit D ‐Glucose 1‐ N α ‐ L ‐Tryptophan‐1‐desoxy‐ D ‐fructose (II), Aus L ‐Histidin und D‐Fructose entsteht 2‐ N α ‐ L ‐Histidin‐2‐desoxy‐ D ‐Glucose (II).
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