Premium
Untersuchungen über den Mechanismus der Osazonbildung in der Zuckerreihe, III. Fructosazonbildung mit an C‐1 stereospezifisch T‐markierten Fructosen
Author(s) -
Simon Helmut,
Dorrer Hans Dieter,
Trebst Achim
Publication year - 1963
Publication title -
chemische berichte
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.667
H-Index - 136
eISSN - 1099-0682
pISSN - 0009-2940
DOI - 10.1002/cber.19630960517
Subject(s) - chemistry , medicinal chemistry
Durch die stereospezifische Reaktion der Glucose‐6‐phosphat‐isomerase werden die zwei möglichen Fructosen‐[1‐T] dargestellt. Die damit unter verschiedenen Bedingungen durchgeführten Osazondarstellungen zeigen: Die Spaltung der CH‐Bindung ist reaktionsgeschwindigkeitsbestimmend, die beiden Wasserstoffe an C‐1 der Fructose sind bei der Osazonbildung nicht gleichwertig. Daraus lassen sich Folgerungen für den Ablauf der Reaktion ziehen.