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Polarographie der Tetrosen und die Anwendung der Polarographie beim Studium der Spaltung von 1.1‐Bisalkylsulfonyl‐pentose‐enen‐(1)
Author(s) -
Zuman Petr,
Zinner Helmut
Publication year - 1962
Publication title -
chemische berichte
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.667
H-Index - 136
eISSN - 1099-0682
pISSN - 0009-2940
DOI - 10.1002/cber.19620950835
Subject(s) - chemistry , medicinal chemistry , pentose , organic chemistry , fermentation
Erythrose wird in einer zweielektronigen Stufe an der Quecksilbertropfelektrode reduziert. Die pH‐Abhängigkeit der Stufenhöhe wird durch pH‐veränderliche Reaktionsgeschwindigkeit der Dehydratation der hydratisierten Form der Erythrose, welche in wäßrigen Lösungen überwiegt, erklärt. Die polarographischen Stufen der Tetrosen dienten zum Verfolgen der Abbaureaktionen von 1.1‐Bis‐alkylsulfonyl‐pentose‐enen‐(1). Die Reaktionen sind erster Ordnung bez. Hydroxylionen.