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Über C 18 ‐Polyhydroxy‐Fettsäuren und ‐Fettaldehyde
Author(s) -
Kaufmann Hans Paul,
Jansen Helmut
Publication year - 1959
Publication title -
chemische berichte
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.667
H-Index - 136
eISSN - 1099-0682
pISSN - 0009-2940
DOI - 10.1002/cber.19590921120
Subject(s) - chemistry , medicinal chemistry
Konjugiert‐ungesättigte C 18 ‐Fettsäuren werden unter Verwendung von Osmiumtetroxyd zu den entsprechenden Polyhydroxy‐Fettsäuren hydroxyliert. Diese liefern mit Aldehyden und Ketonen 2.4.5‐substituierte 1.3‐Dioxolan‐Fettsäuren. Einfach hydroxylierte Fettaldehyde lassen sich über die Diazoketone nach der Grundmannschen Synthese herstellen. Kondensiert man die Hydrazide der Polyhydroxy‐Fettsäuren mit Acetylaceton zu den 1‐acylierten 3.5‐Dimethyl‐pyrazolen und unterwirft diese einer Hydrogenolyse, so erhält man die entsprechenden Polyhydroxy‐Fettaldehyde.