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Über die Einwirkung von Lithiumaluminiumhydrid auf Kohlenhydrate
Author(s) -
Endres Horst,
Oppelt Manfred
Publication year - 1958
Publication title -
chemische berichte
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.667
H-Index - 136
eISSN - 1099-0682
pISSN - 0009-2940
DOI - 10.1002/cber.19580910303
Subject(s) - chemistry
Cyclische Halbacetale und Acetale werden von Lithiumaluminiumhydrid im Gegensatz zu echten Aldehydzuckern nicht reduziert. Die Reduzierbarkeit von Zuckern und Zuckerderivaten verläuft parallel der Geschwindigkeit ihrer Mutarotation. Diese Tatsache läßt den Schluß zu, daß es in allen Fällen die Oxoform ist, die der Reduktion unterliegt.