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Zur Biosynthese von Fettsäuren
Author(s) -
Goldschmidt Stefan,
Rehberg Heinrich,
von Brand Vera
Publication year - 1957
Publication title -
chemische berichte
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.667
H-Index - 136
eISSN - 1099-0682
pISSN - 0009-2940
DOI - 10.1002/cber.19570900616
Subject(s) - chemistry
Ein Verfahren zur Trennung höherer gesättigter und ungesättigter Fettsäuren mittels Papierchromatographie wird beschrieben. Bei Verwendung eines wasserlöslichen Enzymsystems aus Taubenleber werden aus 14 C 1 ‐Natriumacetat hauptsächlich Palmitin‐, Stearin‐ und Ölsäure aufgebaut. Aus 14 C 1 ‐Natrium‐butyrat und 14 C 1 ‐Capronat entstehen keine höheren Fettsäuren, aus 14 C 1 ‐Caprylat nur in geringem Umfang. Die aus letzterem gebildete 14 C‐Palmitinsäure liefert beim Schmidtschen Abbau Pentadecylamin, das noch 86.5% der Radioaktivität der eingesetzten Säure enthält. Schlußfolgerungen aus diesen Ergebnissen werden diskutiert.