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Fucosido‐lactose, das Trisaccharid der Frauenmilch
Author(s) -
Kuhn Richard,
Baer Hans Helmut,
Gauhe Adeline
Publication year - 1955
Publication title -
chemische berichte
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.667
H-Index - 136
eISSN - 1099-0682
pISSN - 0009-2940
DOI - 10.1002/cber.19550880802
Subject(s) - chemistry , stereochemistry , lactose , biochemistry
Die Anordnung der Bausteine ist > D ‐Glucose > D ‐Galaktose > L ‐Fucose, Nach partieller Säurehydrolyse ließ sich Lactose isolieren. Die Spaltung des permethylierten Trisaccharids lieferte 2.3.6‐Trimethyl‐ D ‐glucose, 3.4.6‐Trimethyl‐ D ‐galaktose und 2.3.4‐Trimethyl‐ L ‐fucose. Die L ‐Fucose ist α‐glykosidisch mit dem Hydroxyl am C‐Atom 2 des Galaktose‐Restes im Milchzucker verknüpft.