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Die Umsetzung von Proteinen mit Aminozuckern
Author(s) -
Micheel Fritz,
van de Kamp FranzPeter
Publication year - 1952
Publication title -
chemische berichte
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.667
H-Index - 136
eISSN - 1099-0682
pISSN - 0009-2940
DOI - 10.1002/cber.19520851119
Subject(s) - chemistry
Es werden Kondensationsprodukte von 1‐Amino d ‐glucose, I‐Amino‐cellobiose und d ‐Glucosamin mit Proteinen dargestellt. Die colorimetrischen Methoden zur Bestimmung von Zuckern und Glucosamin in Proteinen werden einer eingehenden und kritischen Überprüfung unterzogen und die Fehlerquellen untersucht.
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