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Anreicherung von Tyrosinase durch Zerschäumung
Author(s) -
Heß Kurt,
Heß Christa
Publication year - 1948
Publication title -
chemische berichte
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.667
H-Index - 136
eISSN - 1099-0682
pISSN - 0009-2940
DOI - 10.1002/cber.19480810413
Subject(s) - chemistry , tyrosinase , nuclear chemistry , medicinal chemistry , organic chemistry , enzyme
Die Eigenschaft der Tyrosinase, sich in wäßrigen Lösungen bevorzugt im Schaum zu verteilen, wird benutzt, dieses Ferment mit Hilfe einer von Wo. Ostwald beschriebenen kontinuierlich arbeitenden Zerschäumungsvorrichtung anzureichern.