Hemmstoffe der Carboxylase

Es wurde der Einfluß verschiedener Stoffe, insbesondere von Benzo‐, Naphtho‐ und Anthrachinonen auf die Aktivität hoch‐gereinigter Hefecarboxylase untersucht. Am wirksamsten waren halogensubstituierte Chinone und Naphthazarine. 2‐Brom‐naphthazarin hemmte unter den eingehaltenen Bedingungen in einer Verdünnung von 1:2 000 000 zu 50%.„Aufgeschlitzte” Chinone von der Art des α.β‐Diacetyl‐äthylens H 3 ·CO·CH: CH·CO·CH 3 erwiesen sich gleichfalls als Hemmstoffe. Es waren etwa 7 Moleküle 2‐Brom‐naphthazarin zur Inaktivierung von 1 Mol. Carboxylase erforderlich.