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Über die Vergärbarkeit von Glycerinaldehyd und Dioxy‐aceton mit lebender Hefe (Hefe‐Gärungen, vom biologischen Standpunkt aus betrachtet, II.). (Vorläufige Mitteilung.)
Author(s) -
Haehn Hugo,
Glaubitz Max
Publication year - 1927
Publication title -
berichte der deutschen chemischen gesellschaft (a and b series)
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.667
H-Index - 136
eISSN - 1099-0682
pISSN - 0365-9488
DOI - 10.1002/cber.19270600236
Subject(s) - philosophy , chemistry , humanities