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Wirkung der Acrylsäure auf Glykolyse und Citronensäurezyklus der Bakterien. 5. Mitt.: Antimikrobielle Inhaltsstoffe in Algen
Author(s) -
Heyser R.,
Glombitza K.W.
Publication year - 1972
Publication title -
archiv der pharmazie
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.468
H-Index - 61
eISSN - 1521-4184
pISSN - 0365-6233
DOI - 10.1002/ardp.19723051113
Subject(s) - chemistry
Acrylsäure ( 1 ) hemmt die aerobe und in geringerem Umfang auch die anaerobe Glykolyse von E. coli. Die kompetitive Hemmung der Succinatdehydrogenase ist eine der Ursachen für die Glykolysehemmung und die Verminderung der Atmung besonders bei älteren oder ruhenden E. coli‐Kulturen.