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Über Catechin‐Dimere der Eichenrinde
Author(s) -
Ahn ByungZun,
Gstirner F.
Publication year - 1971
Publication title -
archiv der pharmazie
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.468
H-Index - 61
eISSN - 1521-4184
pISSN - 0365-6233
DOI - 10.1002/ardp.19713040906
Subject(s) - dimer , chemistry , catechin , stereochemistry , polyphenol , organic chemistry , antioxidant
In der Eichenrinde wurde durch Massenspektrometrie Catechin‐Catechin‐6′, 8‐Dimer gefunden, das mit dem durch Polyphenoloxidaseeinwirkung in vitro erhaltenen Catechin‐Catechin‐Dimer in der Fragmentierung übereinstimmt. Außerdem ließ sich Gallocatechin‐Catechin‐6′, 8‐Dimer durch Massenspektrometrie nachweisen; Catechin‐Gallocatechin‐6′, 8‐Dimer, Leukodelphinidin‐Catechin‐4,8‐Dimer und Leukodelphinidin‐Gallocatechin‐4,8‐Dimer können vermutet werden.